Lorsque j'ai déménagé en Suisse, je suis immédiatement tombé amoureux de ces belles montagnes des Alpes, du rythme de vie tranquille et de l'artisanat de chaque village alpin. L'artisanat suisse, en particulier dans le chocolat, privilégie la qualité à la quantité. Il s'agissait de faire arriver un processus à maturation plutôt que de se précipiter.

Cela m'a inspiré pour lancer Rhythm 108. J'ai pu m'approprier cette tradition artisanale locale et créer une entreprise où nos délicieuses gourmandises sont d'autant de moyen de construire de vraies communautés et de préserver l'environnement.

Au cours de mon voyage, j'ai finalement rencontré 3 chocolatiers et pâtissiers locaux - Daniel, Marcel et Julien, qui m'ont fait confiance et ont rejoint le défi.

Aujourd'hui, grâce à notre héritage suisse, nous fabriquons des friandises à la main, avec une équipe dévouée de chocolatiers et de pâtissiers de classe mondiale, dans notre boulangerie. Chez Rhythm 108, le « rythme suisse de la vie » se retrouve dans tous les aspects de ce que nous faisons.

J'espère que vous les apprécierez autant que nous !